Zajímavosti o pečení

7. července 2013 v 10:30 | Barush :3 |  Zajímavosti
Bez trouby nejsou koláče!
Právě teplo způsobuje chemickou reakci v řídkém těstě: molekuly v obsaženém
se přeměňují a uvádějí se navzájem do pohybu.
Výsledkem toho je , že těsto ztuhne.
U elektrické trouby se dá zvolit tip pečení: mírné, střední,nebo prudké. Kdysi, když se trouba zahřívala
pouze ohněm z hořícího dřeva , bylo mnohem složitejší upéct dobré pečivo.
ČLÁNEK JE MŮJ,TAKŽE NEKOPÍROVAT,JINAK HLÁSÍM!
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama